• チャーシューメン並(1100円)

  • 家系ラーメン武道家、早稲田本店に初訪。

    武道家は、国分寺のくにがまえ(四代目)、吉祥寺(五代目)、中野の二代目に続き4店目。

    ↑二代目は店名で、それ以外の()は便宜上。

    西から順番に来てるので次は南砂の賢斗か?と思いつつ、一旦西に戻って成城学園前の龍(三代目)も気になる。

    獣臭がやや漂う店内、1525到着でノーゲスト。
    あとから1人来るも、神田にある「わいず」の様にアイドルタイムお構い無しの行列、ということは無さそう。

    チャーシューメン並1100円、ライス100円をオーダー。

    ライスはデカいどんぶりを手渡され、ご飯もカッパもセルフで食べ放題。

    食べ放題じゃなくても200円を超す家系も多い中、食べ放題で100円は素晴らしいコスパ。

    元々武道家はライス無料食べ放題だったが、100円に値上げの際に「申し訳ありません」という謝罪のリリースを良く見掛けたもので、いやいやとんでもない!むしろ100円で食べ放題は本当にありがたい!

    まぁ、1杯でお腹いっぱいだしお替りはしないけど(笑)
    ちなみに「お残し」は罰金500円なので気を付けたい。

    スープをひとくち、少々ザラつきを感じ、良い意味で獣臭さを感じるスープは思ってた程こってりしてない。

    武道家=こってりなイメージなのはひょっとしたら「武道家くにがまえ」のせいなのかもしれない。

    麺は酒井製麺(杉麺では無さそうだが)、平ざるを使い、チャーシューは燻製モモと、伝統スタイルのお店。美味しく頂いた。