魚介醤油（980円）

じんわりと染み渡る煮干し香りが最高。
カエシも醤油が主張したものではなくスープと調和するタイプのもの。
ファーストのパンチ力はないが、だんだん旨味が伝わってくる味の構成が美味い。
3種類乗ったチャーシューも全て美味く、厚みもあります。
最後の1滴まで美味しくいただきました。