赤鶏と広島カキの白湯つけ麺（1200円）

春よ恋で打たれた麺はいつにも増して香り高きもっちり仕様‼︎

力強い自家製麺に負けないつけ汁は赤鶏ベースの白湯に牡蠣の美味と表層の牡蠣煮干オイルがとても良い‼︎

トッピングのロースト牡蠣をつけ汁に潜らせて麺と一緒に食べる時の幸せ感‼︎