阿久間
人力俥
岩手県
[夏季限定]つけそば煮干醤油(1050円)
麺特盛(大盛¥120×2)300g 最近煮干しにはまりつつある僕です🤣 無化調らーめんの人力俥さん。 着丼と同時に濃ゆい煮干しの香りが😊 先ずは自家製麺の麺をそのまま☺️ ツルモチで喉越しがいいですねぇ😆 つけ汁はザラつき感があるものの臭みやエグみは気にならない。 後半はすだち🍋🟩を搾り味変♡ 一気に爽やかさが広がります🥰 〆は割スープを入れて最後まで美味しくいただきました😋