煮干冷やしらぁめん（1250円）

麺屋 夢風

煮干冷やし醤油らぁめん ¥1,250

鶏清湯と魚介スープのストレートな冷やしながら控え目な煮干しオイルに仕上げた一杯です。

最適な提供温度で甘みすら感じるスープは切れがあります。

自家製切刃12番の平打ち太麺は熟成された加水率を上げたモッチリ麺で美味しいです。

最高に上品で美味しい冷やしラーメンです。
✨perfect



和歌山県紀の川市名手西野382