牛醤油と山椒の中華そば（1000円）

麺　　　中細ストレート麺
　　　　自家製麺
スープ　鶏ガラ、豚、魚介醤油

　　　　旨みと甘みのあるスープに山椒
　　　　ペーストを加えるとすっきり味
　　　　に味変し麺も独特な食感で○
　　　　旨し！