A.ルーメソ
エレメンタル麺劇場 鰮
大阪府
魚介出汁清湯と九条葱冷やし塩(豚増し➕300、カンジャンセウ➕350、麺大盛り➕150)(2100円)
B➖ 今日はお客さまとのランチミーティングで訪麺🍜 先日の一杯が衝撃的だっただけに、期待して再訪。 「魚介出汁清湯と九条葱冷やし塩」は想像していた和風テイストではなく、個人的は少しアジアン寄りの印象。 チャーシューも前回ほどの完成度は感じれず、今回は不発でした🍜