ラーメン（並165g）（950円）

今日は三連休最終日、おウチでゆっくり過ごした日曜日の夕飯に王道家直系鬼道家@勾当台公園さんへ訪問。

1930時ちょっと前の到着で券売機で食券を購入し10名程の並びに接続。ベンチに座って待っているとスタッフの方が食券の回収にいらっしゃり、お渡しして暫し待機。回転率良く10分程で入店し案内された席に着席。今日はあまり動いているため軽めにラーメン（並）に鬼T👹サービスで味玉をオーダー。お好みはいつも通り麺硬油多め味濃いめで。

待つこと5分程で着丼。鶏油で輝く神々しいスープが美味しそう。早速、麺からいただくと王道家直系らしい自家製の少し短めの中太縮れ麺はカタメでぷりもちっとしていてコシと弾力があり濃厚なスープをよく持ち上げ美味い。

スープはよく炊かれた豚骨の旨みにカエシ多めの味濃いめ、輝くたっぷりの鶏油がコクとまろやかさを加え、食べ進める程に全ての層が混ざり合いしょっぱウマなバッチバチの厚みのある豚骨醤油となり美味。

トッピングは燻された香ばしい燻製チャーシュー、濃厚なスープを纏ったほうれん草、とろり半熟の味染み味玉に最近卓上アイテム入りしたキクラゲをたっぷり入れることで麺を啜りながらのコリコリ食感がウマ。

今日は必須アイテムのライスはガマン。しましたが、やっぱりスープ飲んでたら頼めば良かった。。。

最後にバチっとキマったしょっぱウマな豚骨醤油のスープをいただき完食。

本格派家系のしょっぱウマな豚骨醤油のスープ、ライス無しでも飲むほどにハマり美味でした。

今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。