牡蠣そば（1000円）

牡蠣の旨味は抑えめですが、しっかりと貝出汁の旨さはわかります。お酢が強いのであまり入れすぎると出汁の風味が負けてしまいます。よしかわがフードコートで食べれるのは衝撃でした。