17ch
銀座 篝 本店
東京都
鶏Soba(1000円)
季節限定の蛤と牡蠣の白醤油Sobaを食べたかったのですが、本日は売り切れということで、鶏SOBAにしました。 鶏白湯が有名なお店ですが、あえて鶏SOBAにしてこれがまた美味しかったです 醤油の香り、鶏の旨味が感じられるスープに、麺は硬めの細麺ストレートでパツっとした感じです。 油も効いているので、 シンプルな鶏醤油系が好きな人にはヒットするんじゎないかと思います。