• 昆布水つけ麺(1000円)

  • 肉増し。
    しっかりとした硬さと歯応えのあるストレート麺。薄めの昆布水。塩や薬味で食べるとツルッと心地よい。
    つけ汁の中には薄切りチャーシューがどっさり。鶏と豚の旨みをしっかり味わえる。
    スープ割がもうひといき。
    全体的に満足。