ラーメン　生卵、バタートッピング（850円）

定期的に訪問する大好きなお店。コロナ対策も万全です。デフォでもなかなかのボリュームなのはわかっているけど、食べ終わるといつももう少しだけ食べたい気持ちが残る。とは言え、大盛4玉はさすがに無理。大好きなチャーシューにしてもチャーシュー麺の量はさすがに厳しい。「中盛」とか「チャーシュー少しだけ増量」とかやってくれたら嬉しいのに笑

クオリティはいつもながら最高。舌にすっと馴染む透明感のある豚清湯。もっちり中太麺。肉々しさ満点で赤身と脂身のバランスが絶妙なチャーシュー。青菜や海苔に至るまで、何をとっても完璧なバランス。このボリュームとクオリティで750円は良心的すぎると思う。

ちなみに本家はデフォのラーメンが950円、トッピングのバターが100円^^; 八王子と新宿なので比べちゃ悪いのはわかっていますが、純粋に完成度だけ見ても八王子の圧勝ですな。