Piro01

2023/07/01 6:51

冷やし中華って、スープと言うよりタレという感覚があって、飲んだことないですね😳
美味しいつゆだったんですね😊
ん さんは、ぱっと見分かりずらいですよね😅

戸部隆盛

2023/07/06 23:14

@Piro01 さん
即日返信したと思っていたのですがコメントに反映されていませんでした
すみません
個人的なイメージだと
タレ ドロっとして飲むものではない
つゆ さらっとしてるけど味が濃すぎて飲めない(割れば飲める蕎麦湯とか)
スープ 飲むためのもの
という感じなのですが冷やし中華ってどう分類すればいいんですかね?
酸味があって健康的といえば健康的なのですが・・・・

Piro01

2023/07/07 5:14

タレ、つゆ、スープはほぼ同意見です😊
冷やし中華は、そもそも皿が平べったい、レンゲが付いてないって所から飲む発想は無かった気がします🧐
あとスッパショッパイし😰

パカラン

2023/07/21 22:38

冷やし中華のつゆは、飲みますね🙂
味が濃いけど、マヨネーズがマイルドにしてくれますから😚

戸部隆盛

2023/07/22 3:21

@パカラン さん
マヨネーズ文化いいですよね
あまりお店で冷し中華は食べないのですが札幌でマヨネーズ乗せの冷し中華ってあるのかな?
ちょっと気になります