たのはた鴨の醤油（1300円）

2日連続74回目。

魅惑の限定。残り40。
昨日は塩を食べたので今日は醤油を。

10月2日(金) 12:15 待ち2人。後5人まで。

たのはた鴨20kg使用の水と鴨だけスープ。
醤油の旨味、鴨の旨味、適度塩感と上品さも併せ持つ極上スープ。
チャーシュー2種。1枚は燻
メンマ 九条ネギ
モッチリ中太麺。大盛+100円

激ウマい。塩と醤油、甲乙付け難い美味さ。
でも今日の醤油は美味かったなあ。
「醤油苦労したんやで♪」とは店主談。
この日で完売。
また来週やるとか。