味玉ラーメン（並）（10000円）

朝から何も食べずに16時過ぎに練馬。

そういえば、練馬の野中家未訪問だった…と思い、ぶっ濃い家系食べたろう！と突撃。

野中家は、大塚、西池袋（池袋駅北口）、東池袋、代々木は訪問済み。
野中家のスープは濃いを越えた濃さなので、体調によってはかなりヘビーになるため、家系の中でも頻繁には喰えん部類。
しかし今日は家系食べたいモードにちょい入っていたので訪問してみました。

店入ってすぐ右手に食券機、左手に水サーバーにコップ、セルフでよそうご飯の入った保温器、野中家直伝の裏ガッパ、紙エプロン、割り箸（備え付けのプラ箸が嫌な人向け）、髪ゴムが置いてある。

さて、今回は食券機から味玉ラーメン（並）をチョイス。ちょうど1000円。
あとは150円のライス食べ放題もチョイス。

席は奥に深い変形L字カウンターで数は結構ある。

一番手前の席に座り、食券を店員さんに渡す。好みは個人的家系いつもの「固め多め」。

ライス食べ放題の食券を店員さんは受け取ると、空の茶碗渡されるのであとはセルフでご飯食べ放題。ただし食べられる量でお代わりしていきましょう！

裏ガッパや卓上ののりたまでライス食べてるとラーメンが着丼。

さて、野中家のぶっ濃いスープから味わうか！と、一口飲んでみると…あれ？野中家にしては濃くない（なので、まぁ普通の濃さってことです、要は）。そして苦味が割に出ちゃってる。

野中家らしい家系スープではあるけど、今まで味わった各店舗のなかではちょっと肩透かし食らった感じ。不味いとかではないんですけどね、全然。
でも卓上の家系調味料セットで色々味変すると苦味が消えていつもの感じになりました。

麺は言わずもがななザ酒井製麺の逆切り太縮れでよくスープに合ううえに絡む。

スモークされたチャーシューも旨い…あと少しだけ厚めだと個人的には嬉しいけど…。

海苔は正方形のが4枚だったかな？
なかなか珍しい形です。

味玉はトロッとしてるところが少なくちょい火が入りすぎだったかな…。

これで野中家も訪問5店舗目。
次はどこの店舗になるのか…。

ごちそうさまでした！