特塩らーめん（980円）

㊗️初・らーめん えんやNow🍜
小雨の中🏢土曜日出勤での仲間と昼食にぶらりと王子に🚴‍♂️で訪問💨
●スープは、はかた地鶏🐓香味野菜等を炊き上げたスープに宗田節🐟鯖節とその他数種類の魚介素材を加え🧂塩ダレは、室戸海洋深層水から精製した🧂塩を使用し最大限の味を生かせるようにシンプルな黄金スープ👍
●麺は、北海道産『春よ恋』の全粒粉を使用しており、香り・コシ・のど越しのバランスを追及した全卵入り自家製麺は🔪ラーメンとつけ麺で切刃を変えて別食感にしている🤗
●トッピングは、三元豚肩ロースのチャーシューは🐖真空低温調理で旨味が伝わってくる柔らか歯応え🥚自家製出汁醤油で数日漬け込んだ味玉は、しっかり中まで味わえる😆濃口メンマ🎋わかめとネギがどっさり感が凄いが塩らーめんには、さっぱりと合います‼️
次回は、キレのありそうな醤油🍜に夏季限定の冷やし🍜など頂きたいですね✋
赤羽[山遊亭]姉妹店とは、ビックリっ😵
＜メニュー＞
●特塩らーめん🍜¥980
●塩らーめん🍜¥780
●味玉塩らーめん🍜¥890
●塩チャーシューめん🍜¥1,030
●特醤油らーめん🍜¥980
●醤油らーめん🍜¥780
●味玉醤油らーめん🍜¥890
●醤油チャーシューめん🍜¥1,030
●特ゆず塩らーめん🍜¥1,080
●ゆず塩らーめん🍜¥880
●味玉ゆず塩らーめん🍜¥990
●ゆず塩チャーシューめん🍜¥1,130
●特塩つけめん🍜¥1,030
●塩つけめん🍜¥830
●味玉塩つけめん🍜¥940
●チャーシュー塩つけめん🍜¥1,080
●特醤油つけめん🍜¥1,030
●醤油つけめん🍜¥830
●味玉醤油つけめん🍜¥940
●チャーシュー醤油つけめん🍜¥1,080
●特塩煮干らーめん🍜¥980
●塩煮干らーめん🍜¥780
●味玉煮干塩らーめん🍜¥890
●塩煮干チャーシューめん🍜¥1,030
●特醤油煮干らーめん🍜¥980
●醤油煮干らーめん🍜¥780
●味玉煮干醤油らーめん🍜¥890
●醤油煮干チャーシューめん🍜¥1,030
●本日の限定🍜¥？？？
＜サイド＞
●彩美卵のたまごかけごはん🍚¥300
●はかた地鶏の鶏油かけご飯🍚¥300
●チャーシューご飯🍚¥350
●ご飯🍚¥110
●ランチ限定わかめご飯🍚¥100
●おつまみ三種盛り🥩¥480
●おつまみチャーシュー🥩¥350
●おつまみメンマ🎋¥200
＜トッピング＞
●半熟味玉🥚¥110
●チャーシュー🥩¥250
●メンマ🎋¥110
●わかめ⬛️¥110
●千切りネギ⬜️¥110
●麺大盛り¥110
＜ドリンク＞
●ビール(スーパードライ350ml)🍺¥380
●サントリー黒烏龍茶🥤¥180
🍜待ち時間:0分⏰
【食べログ】
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