タツシ
株式会社scLabo
千葉県
特製豚骨ラーメン(1200円)
師匠の投稿を見て、1日2麺を決意。 11:30くらいに並び、40分くらいで着席。 めちゃくちゃ濃厚。個人的には濃厚過ぎてキツい。 濃厚豚骨は苦手なのかもしれない。 味は美味い。しっかりと豚の旨味を感じる。 麺は中太の平打ち(?)。豚骨には細麺が好きだと認識した。 刺さる人には刺さりそうだが、個人的には好みではなかった😭 12:30くらいに店を出ると、並び全くなし。悔しい。 黒烏龍茶を買い、帰路に着く。