醤油豚骨チャーシュー麺（880円）

仕事で枚方市に来たのでお昼にこちらへ。

ラーメン屋さんにしてはかなりの大型店で客席数はかなりあります。
サービスとして無料キムチバーがあり食べ放題です。
結構漬かり過ぎたキムチですがご飯によく合いそうな自分的には好きなタイプのキムチでした。


『 醤油豚骨チャーシュー麺 』

メニューは色々と豊富にありますがイチオシな感じがしたので選びました。

スープは豚骨に醤油タレを加えたような濃度のある豚骨スープが醤油色をした感じ。
豚骨の旨味も醤油の風味もシッカリ感じられ自分的には悪くない美味しいスープ。

麺は固さを選べ自分は必ず普通でお願いします。
普通でやや柔らかい細ストレート麺。
柔らかい分よくスープが絡みます。

チャーシューはレア気味で食感はいい感じなんですがあまりジューシーさも無くトッピングの王様主張はしておりません、
この花びら置きチャーシューが冷えてるのかそもそもスープ自体なのかスープが温い気がします。

あくまで素人の味覚、感覚ですので。