くらっち
三宝亭製麺 らーめん研究所
新潟県
「チャーシューつけそば(並)」 +半ライス(平日ランチタイムサービス)
大きめの器にタップリと入ったつけ汁🍜 醤油より塩味が強めのキリッとした味わいで、どことなくちゃん系っぽい🤭 となると、ライスも合いますよね🍚✨ このつけ汁にツルモチっとしながらもコシのある中太の麺が合って美味しい😋 味しっかりめの薄切りのチャーシューも良い感じ😋 そのチャーシューの下にあるシャキっとしたキャベツは良いアクセント♪ 魚介系でも酸っぱい系でもない新潟には少ないタイプのつけそばの気がしますが、 自分は結構好きです😙