味玉冷やし煮干拉麺（1600円）

今日は､気になってた「味玉冷やし煮干拉麺」を食べに､「RAMEN 紫苑」さんに再訪‼️
まずは､「アサヒ スーパードライ」で乾杯
うまっ👍
厳選された､「鯵煮干・背黒煮干・白口煮干・利尻昆布」のコクと旨みが凝縮されたスープに､塩6種類・乾物等20種類の素材を使用した塩ダレをブレンドした､上品な冷製清湯魚介出汁コンソメスープ　うまっ👍
小麦香る､老舗丸山製麺謹製　ツルツルシコシコ・シルキーな､北海道小麦 春よ恋100%・全粒粉入り超イケ麺中細ストレート麺に､キラリと香味油輝く､酢橘とトマトの酸味の効いた､ヒンヤリヒエヒエ すっきりクリアな激旨極上スープが絡んで　
うまっ👍
山形県山形豚燻製ロースチャーシュー・山形豚炭火焼き肩ロースチャーシュー　うまっ👍
濃厚濃密マキシマム味玉・コリコリメンマ　
うまっ👍
シャキシャキ刻み千住葱・パリッと爽やかシャキシャキ春菊　うまっ👍
シャキシャキアーリーレッド・スッキリ爽やかスライス酢橘　うまっ👍
セミドライトマトが良いアクセントで　うまっ👍
店主の想いのこもった最高の一杯　うまっ👍
今日も大大大満足💯
また来年のお楽しみ‼️
ごちそうさま😀😀😀