上海混ぜそば（950円）

全く未知の混ぜそばなので､どんな味か楽しみにしていましたが､想像と全く違う甘辛い味で､台湾混ぜそばの真逆な感じでした。
上海焼きそばを混ぜそばにアレンジしたそうで､オイスターソースが味の決め手だそうです😊辛いのが苦手な私には丁度良い味で､美味しくいただけました😋
自家製中太麺も歯応えがあり､この味に合っていました。