牡蠣そば（1000円）

近くまで来たので、こちらに💁‍♀️
初訪です。待ち無し。

貝の出汁で牡蠣を煮て旨味をブーストしたスープとバツっとした中角麺を合わせてます。貝の旨みが口一杯に広がり貝好きにはたまりません❗️スープに牡蠣の味があまりしないと言う感想もみましたが、しっかり牡蠣の味してました。最後に削ってかけた柚子の皮が上品な爽やかさを生んでます。
具の牡蠣も小ぶりですが、美味しかったです🦪

美味しかったですが、特別惹かれるものがないと言うのが正直な感想😂