スープが鴨と葱と水のみということで、蒸し蒸しする昼時に並んで食べてみました。
人気店のようで、並びは30分ほど。
店内に入り5分程で着丼です。
好きずきですが、スープは鴨のみということで、色々食べ慣れている方には少し物足りなさを感じるかもしれませんね。麺は全粒粉が入ったストレート細麺です。
でも美味しく頂きました。
丼は小さめです。またトッピングのネギの薬味は、3種類のうち、2種類選ぶことが出来ます。
並んでいる時に、厨房からの排気をモロに受けるので、熱い日は覚悟して並んだほうが良いかもしれません。