辛味噌ラーメン（850円）

2024/03/25 12:58

今日は日差しはあるのだが朝から風が冷たい
南3条界隈での仕事は昼のピーク時間を外した遅メシさてどうしようと迷う
久々の福の樹さんに向かうと石山通りを挟み反対側にラーメンの幟らしき赤いものがはためいているので向かってみる
さっぽろ汐亭さん、毎ラーでも見たことがあるお店だったがもっとススキノ寄りだと誤認していたので南3条界隈の仕事でいただくお店とは思っていなかった
早速入店してみる

店名から塩ラーメンに行きたくなったがあまりにも寒すぎたので味噌系を選ぼうとすると「塩ホルモンラーメン」なる文言を発見し迷うことなく注文すると品切れとの事

ふむ、ならば次回にとっておいて辛味噌ラーメンを頼むことにした
目の前に湯気の立つラーメンが置かれスープからいただく
塩のパンチが強めだが味は好みでよい感じだが飲みきれるだろうか？
麺も程よく食べていくうちに汗が出てくるが辛さはそれ程ではない
美味しかったがちょっとスープを残し食べ終える
帰りがけに塩ホルモンラーメンの事をご亭主に問う
今日はたまたま品切れとの事
おそらく遠くないうちに再訪することになる

急激に汗を冷やすことがないよう防寒着のファスナーをしっかり締め現場に戻る
今日は暗くなるまで働くから


4月1日追記
店主さんの体調不良により3月30日昼の営業をもって閉店されたようです
塩ホルモンラーメンを目指し伺いましたが叶わぬ夢となりました
店主さんの回復をお祈りします
もっと早くお店の位置を確認しておけばよかった・・・・・・