辣肉醤麺（ラーロージャンメン）（900円）

+ライス(¥200)
来た時の漂ってくる匂いで辛いのが明らかに分かる。
目が痛い😣😣
パッと見四川風のミートソースって感じだけど、香ばしいひき肉の味はここ味仙の味だ。
系統としては皿台湾によく似ている。使ってる野菜もひき肉も麺の太さや硬さも。
違うのは炒めると絡めるとの調理工程の違いか…
思いつきだったけど、四川風のミートソースというのはなんとなく言い当ててるかもしれない。
つまりこれにはご飯が必須‼️
細めの麺やニラとかモヤシとかの野菜食べ尽くして最後皿に残った、ややもったりめの汁にご飯を投入。レンゲでグチャグチャにして完食😆🈵🎶
この食い方最高‼️‼️注文する時に「辛くして！」って頼んだけど、次来た時はもっと辛くしよ😁
身体熱くなった🎵🎵