濃厚魚介豚骨つけめん頑者（980円）

浦和在住なんだから、川越本店もそうは遠くないんだから、そっちに行けば良いのにと言われそうだ（笑）😄

花月嵐で、川越の名店頑者の店主監修のつけめんが期間限定で発売中。それほど遠くない川越だが、実は頑者はまだ行ったことがない🫢
ただ、魚介豚骨のダブルスープで有名になったお店なのは知っていたが、最近はこのダブルスープも当たり前になってきて、ぜひ行かねばという意気込みも少なくなっていたのもある。

そんなわけで、近くの花月嵐で、それらしきつけ麺を食べられるのならとひとっ走り🚗

食券を購入して、アプリクーポンで味玉をお願いした。さて、つけめん到着。トレイに大きく「頑者」と描かれたペーパーシートも敷いてあり、意気込みは伝わってきた😉

まずはスープをひと口。まあ元を知らないのでなんとも言えないが、最近の無難な味だが、ちょっとコクはパンチ不足の感が。麺は中太の平打ちっぽい少し縮れた麺。これも小麦の風味があまり感じられず、全体的に少し物足りない印象。

せっかくだから、そのうち本物に行ってみようかと（笑）

ご馳走様でした〜🤗