チャーリー51
一休の泪
大分県
別府冷麺 とり天セット(1150円)
地元では有名店のようです。 なんでも、ミシュランプレートの店だとか。 13時過ぎでも結構並んでました。 並んでいる最中に名前を呼ばれ注文します。 座ったら素早く提供。回転良いですね。 かなり上品なスープは美味いです。嫁は喜んでいました。 麺は硬いけどツルツルの初めての食感で、むしろうどんに近いかもですが、丁寧に麺とスープを作っている事が伝わります。