zooma
中華そば 田家 本店
埼玉県
【限定】比内地鶏の味噌そば+卵かけチャーシュー丼(1180円)
限定求めて久々に来訪。 うめえ。 優しい白味噌+比内地鶏のスープは若干の酸味、程よい甘みが印象的。 自家製特製麺は恐らくこの限定専用で、極太ストレート。もっちりしているが、硬めの茹で加減で食べごたえあります。 トッピングはデフォのものと一緒かな。 おいしかったです。