ホタテ塩ラーメン（900円）

せっかくなので連食、前回気になった品
ホタテの旨味を感じたのは最初のうち
次第にベースと一緒になったのか、
主役がおとなしくなった
ホタテは3cm位の身が５つ入る
ココのボソっとした麺の好みは別にして
宗谷岬にあった味を忘れられない人々が
隙間を埋めに結構来ると他客に話していた
その期待にもうひと押し、応えて欲しい