鯛出汁らーめん（1250円）

一乗寺に本店がある麺屋 優光の姉妹店が2025/2/2に四条烏丸でオープン
オープン初日は200杯限定でラーメン無料

この近辺もかなりの激戦区になってきました

定番の貝出汁だけでは無く、この店舗限定メニューとして、昨年の優光周年限定で出されていた、まぐろ出汁や鯛出汁のラーメンも提供

優光でまぐろ出汁らーめんを食べているので、鯛出汁らーめんを注文

鯛の骨からとった出汁にラー油を加えたスープは塩分控えめで鯛出汁をしっかり味わえるスープ
優しい味なので個人的にはラー油はいらないかな

麺は系列店おなじみの全粒粉の中太麺

チャーシューも美味しいけど、味玉が程よい味染み具合と半熟感でとても美味しかった