きせん
麺屋7.5Hz 生野店
大阪府
中華そば(700円)
朝の7時にお伺いして、朝ラーをいただきました。 見た目を裏切らない、塩辛さ! 味に、豚骨や、魚介など雑味はありません。ストレートな醤油一本の味でした。 麺は中太ですが、味が濃いのでよく絡まります。 スープは、ほとんど、呑まずに残してしまいました。先客の兄貴は、スープを飲み干して、1日分の塩分を補給されてました。