ズワイガニと小海老天の卵餡掛そば

彩はにほへと

期間限定メニュー(1/18〜)
ズワイガニと小海老天の卵餡掛そば

先週末からスタートした限定を求めて
「彩はにほへと」さんへ🍜😎
今回のビジュアルも、いかにも美味しそう！
提供期間が短めとのことだったので、
早めに伺ってきた🏃‍♂️💨

《レビュー》
とろみのあるふわふわの卵餡。
ベースのスープからは、
しっかりとしたお出汁の旨みがじんわりと染み渡る。
麺はもちっとしたストレート麺で、
餡がしっかりと結構重い🤣

トッピングがとにかく豪華で、
・プリッとした小海老の天ぷら
・香ばしい揚げ餅
・贅沢なズワイガニの身
・磯の香りを添えるアオサ
・さらに、チャーシュー＆味玉などなど

これだけでも大満足ですが、
別添えの「生姜」と「蟹味噌」での味変がまた優秀。
蟹の濃度を上げたり、生姜でキリッとさせたり、
最後の一滴まで飽きずに堪能できた🤤😍

和の職人技を感じる、
心もお腹も温まる一杯。

美味しかったです🤤😍
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2021年11月9日オープン
☑︎食べログ3.57 (訪麺時)
☑︎ラーメンデータベース88.261 (訪麺時)
☑︎記帳制
☑︎林製麺
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彩はにほへと
📍 愛知県名古屋市西区大野木5-6
🆔 @irohanihoheto_noodle
📅 月・火・木・金・土・日
🕒 11:00 - 14:30 17:00 - 21:30
💤 水曜日
⚠️ 営業時間、定休日は変更の可能性あり。
💵 券売機(現金のみ)
💺 20席(カウンター8席、テーブル12席)
🚉 城北線比良駅(約850メートル)
🅿️ 有
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