特製赤つけそば（1200円）

4/8月曜の11時30分。
近くで仕事からの初訪問。

麺は細麺。
タピオカ粉を使った麺だとか。
柔めなので食べ進めるうちにぺちゃぺちゃ…
硬めオーダー必須です。
チャーシューは切り置臭有り。
つけ汁は適度辛さと濃度で美味い。
普通の太麺で食べたらもっと美味いだろーな…