ジンジャータイガー（980円）

初訪問。

以前、三藤さんだったかな？

あの後にできたお店のようですね。
まだ、できて一カ月経ってないようですが、とても気になったので行ってきました。

札幌ラーメンということなので、売りは味噌かな？
札幌なら、きっと濃厚なやつ❣️
と思い、
ジンジャータイガー🐯を注文。

生姜とニンニクの量、麺の硬さとスープの濃さを聞いてくれます。
生姜は2でニンニクは1
他は普通にしました。


店内タイガー🐯いっぱいで可愛い😍

着丼〜

スープは濃いめ。想像通り。いい感じ💕
ジンジャーとニンニクは上に持ってある感じなので、最初は混ぜなかったり、少しずつ混ぜてみたり、とても食べやすい感じ。
黄色っぽい麺も味噌によく合う、絡みもヨシで美味しい。

そこに、柚子がふんわりと香るので、濃厚さがうまいこと緩和されるといった感じかな。

濃いだけでないところがいいなと。
爽やかな香りから、またそそられる味噌。


ただチャーシューかな？薄いのだけどこれかなり硬めでびっくりした。噛みきれないわ。
まぁ、チャーシューは硬かったけども、それを含めても私は好きな感じです。


混ぜそばも、仲間が食べてましたが濃いめかな。
食感も楽しめる感じのトッピングですね。これは味変も楽しめそう。
甘味があるわけではない感じだけど、好みってことで高評価のようです。



他のメニューもとても気になるので、食べてみたいなと思う。味噌は冬にも食べたいけど、生姜とニンニクをしっかり入れて夏バテにもいいんじゃないかな。


また近いうち、行きたいと思います。

ごちそうさまでした。
美味しかったです💕