特製青空翼（1550円）

麺処 いし川さん@東京都あきる野市
特製青空翼 ¥1550

4年振りに復活した待望の限定を求めて訪問❗️

一口目から媛いりこの芳醇な香りと上品な旨味が広がる、青く澄んだ冷たいスープに感動😍
キレのある塩ダレの旨味も重なり、スッキリなのに奥深い味わいで超絶旨い🤣昇天😇

五ノ神製麺さんの細麺はキンキンに水締めされ、しなやかな食感と抜群の喉越し✨
啜るたびに小麦の風味が楽しめて、暑い日に最高すぎる一杯❤️

トッピングは開催される3国をイメージした遊び心溢れる構成🇺🇸🇨🇦🇲🇽
アメリカのクラムチャウダー、カナダのメープルシロップ、メキシコのタコスをラーメンに落とし込む発想が凄い👏
しかも一つ一つ丁寧な仕込みで完成度が高く、食べ進めるたびに楽しさが広がる💕

雲呑、味玉も抜かりなく、特製ならではの満足感🌈

4年待った甲斐がある、いし川さんらしい唯一無二の限定😍
この一杯に出会えて幸せです✨
ご馳走様でした🙏