特性背脂生姜醤油ラーメン（1400円）

色濃い目だがまろやかな醤油タレに爽やかで華やかな生姜の香りがキリッと広がるスープに甘みを感じる背脂たっぷり。
少し濃い目なのでライス🍚やチャーハンが合う。
中細ちぢれ麺はツルツル喉越しでスープとよく絡む。
チャーシューたっぷり、メンマ、半熟味玉、おろし生姜、ネギにナルト🍥
全体的にバランス良し。強いて言うなら麺がもう少し太くてもいいかも。