【10/18(日)19:06着丼】
以前知らずに定休日に伺ってしまい、空振りした経緯があるお店へ改めてようやく初訪問を果たせました🐾
最初はスタンダードな看板メニューをと思っていたのですがまぜそばをやっているのを見受け、券売機前で予定変更😅
タッチパネル式ですが決済方法は現金のみのようです。
無料で大盛りにできるとの記載やスタッフさんからのお口添えもあったのですが、辛味耐性0・アレルギーレベルで辛味に弱いので万が一のため普通盛りにしました。味噌ラーメンはデフォで唐辛子が含まれてるのも少なくないですからね😓そして無料で付けられる肉味噌はチーズでお願いしました( ˶˙ᵕ˙˶ )
家族連れが2組いたのと、恐らくまぜそばの麺の茹で時間の都合で20分ほど待ちましたが想定内。綺麗に盛られた一杯が着丼っ💨
見た目は二郎系インスパイアですが果たして…。
まずは炙られたチャーシューをひとくち…薄めに切ってあるのですが、炙られたことにより食べ応えがあるものとなっています(*´༥`*)続いて味付けされた背脂のみをひとくち……おぉ、良いお味✨
これだけでライス一杯いけそうです( ´ࠔ`* )
麺は自家製の極太麺。最初からタレがしっかり絡められていて、あまり混ぜなくてもしっかり味が付いています……が、私にはこのタレが辛くて辛くて……大苦戦してしまいました(⌒-⌒; )
※一般的にはほぼ辛味は感じないと思われます。
二郎系によくあるコールはないのですが、具材と麺のバランスが最良で(私的に辛味はキツかったですが)終始美味しくいただけました💫
サイドメニューも豊富ですし、白味噌ベースのラーメンもあるようなので、再訪の際は香辛料に より注視した注文とサイドメニューも楽しみたいと思います(˶' ᵕ ' ˶)
ごちそうさまでした😋