11:40到着。満席、前20に接続。
ここは回転早いしラーメン以外も大行列なので、勝手知ったる安心感でこちらを選択。
東京駅自体がさすが年末な混みっぷりです。
皆さんとは目的が違うので、個人的ルーティンでこれを。
流れ作業で茹で続けられ作り続けられる機械的な一杯よりマシ。
と言うか、そもそも好き。若い子たちは知らないからしょうがない。美味いのになぁ。山岸一雄さんのドデカ写真パネル見てもピンときてないんだろうなぁ。
そうこうしてる間に4人抜きされる。気にしませんよ、こちらははからずも一杯入魂になったモノなんで。
12:03着丼
塩味、甘味、酸味の三位一体のバカ旨スープ。
中太ストレート麺はツルツルと喉越しの良い多加水麺。
トッピングは厚切りの三枚肉が2枚、固茹で半味玉、海苔、ナルト、ネギ。
今年の〆にふさわしい一杯。
美味しかったです。
ごちそう様でした。