煮干しの油そば（700円）

初オーダーの一杯。やや塩っぱめの煮干しの効いた醤油ベースのタレ。この極太平打ち縮れ麺に良く合う。シンプルな一杯なので小麦感も良く味わえる。最後は追い飯少なめでお願いして完食。200、300、400g同料金