バルトロタンタンメン（780円）

大盛 大辛でオーダー。辣油で覆われたスープはあっさりで油っぽく無いです。挑発的な唐辛子の赤み。一口啜ると辛味の後に花椒の痺れ。具材の溶き卵がマイルドさを出しています。麺は中太ストレート麺。モチモチ食感