20年前に恋した味噌ラーメン（1250円）

6年経ってもネーミングが変わらないこちら。
30年そのままならさすがにいちゃもんつけることも検討したが、もしかしたら常に今から20年前の味という可能性もあるため取りやめる事にする。

ラードの層は数ミリ目視できるほどになりある種美しさすらある。
そのコクとその下の味噌のパンチのマリアージュは相変わらず好み。