特製特濃鶏白湯1430円＋炙りマヨチャーシュー丼¥380円（1810円）

大宮駅徒歩5分程『大宮ラーメン Paitan Works』さんへ初訪問。今年2月openの新店舗。BARを改修したっぽくその名残が店内に。席数が非常に多く、カウンター3席、1人用テーブル×8、2人用テーブル×7で並びなし、先客は0。居抜きだからしょうがないけど、新店で25席はかなり強気。
鶏白湯数種類と中華そばがメインメニュー。まず、券売機が非常に判り辛い。とりあえず定番の左上メニュー特製特濃鶏白湯＋炙りマヨチャーシュー丼にしたがセット割引なしで単品と変わらず。。特製特濃鶏白湯は煮卵、チャーシュー3、つみれ1、たまねぎ極小、メンマ3切れと水菜多め。うーん。これで¥1430はかなり高いと思った。確かに濃厚濃いめだったが、少し鶏の臭みがあり好みがわかれそう。マヨチャーシュー丼は美味いけど¥380は割高感が否めなく水菜を大量に入れて誤魔化してるように感じた。ご馳走様でした。