小ラーメン にんにく、カラメ、アブラ。（800円）

豚肉がホロホロトロトロで口に入れた瞬間、豚肉の旨味とスープの旨味と野菜の旨味と甘味がが混ざりまた、スープは、キレのある甘すぎない微乳化のスープ。店内は、二郎系らしくない殺伐とした雰囲気ではなくラジオが流れていて食べている人は美味しそうにラーメンを食べていた 女性のお客様も数人いました デフォルトでかなりの量があるので初めての人は少なめの方がいいと思う。 自分は、小ラーメンにカラメ、にんにく、アブラマシにした。