• 麺半分豚一枚ラーメン ニンニク少しアブラ(950円)

  • 1か月ぶりに松戸へ。東海道線トラブルの影響で、ダイヤが乱れて遅くなり、18時48分の到着。が、並びは数名と超短く、14分で早くも店内へ。

    オペは店主さんと助手さんの鉄壁コンビ。いつも以上に緊張感漂う中で調理は進み、8分で早速コールタイム、ニンニク少しアブラで着丼❣️

    たっぷりアブラに圧倒されつつ、まずはスープ。いつも通りの濃厚ド乳化で、超々ウンマイです。麺はモチモチの太麺、ホクホクヤサイと一緒にズバズバいけます。ブタさんは巨大で柔らかく、噛まなくても良いレベル。クオリティの高さをじっくり味わい、6分で美味しく完食(所要29分❣️)。

    並びが短くラッキーでした&ごちそうさまでした♪♪♪