初訪問
ビジュアル的には一品香系かなとおもったけど全然違うね
隣の人がギョーザ食べていたからニンニクの香りが凄いと思っていたらラーメンのスープだ
香りだけ抽出してそこまでニンニクの味はしなかった
透き通っているスープだけど香りとはかけ離れているので驚きw
麺は太麺で大きい鍋で茹でているので加減は最高
味はやや薄めだがお酢を少し垂らすと味が一気に締まって美味い
店主お手製のヤンニジャンも美味いからカルビラーメンも美味いはず
チャーシューも炙ってあるので多少味が薄く目でも香りでカバー出来てます、メンマも極太で歯応えが良くて良いですね