サンジ11
麺や うえ村
東京都
煮干し鶏白湯醤油+味玉(1250円)
本日は仕事で南千住に行ったので近くにあるこちらへ。 煮干しと鶏白湯という組み合わせは初めていただきます。 スープの一口目は煮干しをしっかりと感じたので煮干しが強いのかと思ったら麺を食べると鶏の旨みをきちんと感じられます。 バランスも良く好きな味でした!