なんてうまいんだ!
大勝軒は、永福町系が大好きですが、ここは東池袋系だけど、めっちゃくちゃ美味しかった。
こんなに美味しいか。
器も洗面器ほど大きくて、出てきた瞬間にテンション上がります。スープの中で麺が泳げる大きさです。半熟たまごの大きさを見てもらうと丼ぶりの大きさが分かってもらえます。
中盛は3玉なので、食べ切るにはそれなりの覚悟が必要です。
麺も柔らかすぎず美味しい。
卓上調味料も、魚粉と豆板醤があって最高っ!
魚粉で、スープに、より深みが出ます。
豆板醤は、ほんの少量で一気に辛くなるので注意が必要です。
チャーシューも美味しい。
柔らかいのに、脂身じゃない。しっかりしたやつ。次はチャーシュートッピングしたい。薬味(タマネギ)無しで。
チャーシュー4枚増し(+300)にすればチャーシュー麺になるのね!お買い得!
家族で行きましたが、小さい子には取り分けもさせてくれてありがたい!
駐車場もあるので、これからもっと行こう!