味玉昆布水つけ麺塩

インスタで4ぬほど流れてくるので初訪問。
左上の法則で昆布水つけ麺塩をチョイス。
麺がかなり旨く、昆布水も鰹出汁が効いててかなり良い。他店では見たことない量の昆布水で好印象。

つけ汁はもう少し油分落としてもいいかなと思ったが個人差がありそう。
チャーシューは小さいので特製が正解な気がした。
味玉とメンマはかなり旨い。
評価が難しい一杯でした。四捨五入で⭐️4

あと味には全然関係ないが椅子がガタガタで怖かった。