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ラーメン 大至
東京都
・曲者シリーズⅣ弾 ニラ玉曲者 熱々ニラそば ニラ香玉子出汁 ・ライス
ラーメンデータバンクの大崎さんの “今日の一杯”から知った曲者シリーズ 熱々のスープに入ったニラそばを 冷たい玉子出汁で食べる やっぱりいまラーメン界では 生卵ディップのブームが来てるな 付属のキクラゲと“八幡屋礒五郎”の七味と 卓上の胡椒で味変 最後はスープもライスも玉子出汁に入れて完食完飲 シンプルかもしれないけど美味しい曲者でした そして帰りに神田明神でお参りもしました