特選スタそば（1380円）

麺屋NOROMAさんが移転された跡地で2024/10/1オープンされるNOROMAさんの新ブランド
9/27〜28にレセプションを開催されるという事で早速訪問

人数制限無しのサイドメニュー含めて全て無料の超太っ腹イベント
丼ものもお願いしようかと思ったけど気が引けてラーメンのみお願いすることに
しかし、周りはみんな丼も注文していた💦

ちょっと塩っぱめだけどピリ辛で食欲を刺激するスープ
生卵を入れるとまろやかさがプラスされて🙆🏻‍♀️

麺は程よい食感でスープとの相性も◎

バラチャーシューは分厚くてとても美味しかった

個人的には白菜やニラがもっと入っていたほうが好みなので、増しオプションなどがあれば嬉しいかな